Les herbes dans la cuisine

Les plantes aromatiques et sauvages sont les joyaux de la cuisine, révélant leurs saveurs dans une multitude de délicieuses préparations culinaires. Les huiles aromatisées aux herbes sont obtenues en infusant lentement des plantes séchées dans une huile de tournesol oléique biologique, produite avec soin en Vendée. Les sels et fleurs de sel parfumés aux herbes sont le mariage parfait entre les plantes de mon jardin et l’or blanc précieux récolté à la main, à quelques pas de la ferme. Au Domaine des 1000 plantes, nous célébrons l’alliance entre la cuisine et l’art de la table, mettant à l’honneur ces merveilles de la nature.