Artichaut

L’ortie est utilisée comme nourriture et remède depuis des millénaires. Depuis que l’humain a appris à écrire et, de ce fait, à noter ses expériences et son savoir, on remarque que les utilisations de l’ortie sont restées les mêmes jusqu’à nos jours. Il faut dire que lorsque quelque chose a du bon, ce n’est pas quelques milliers d’années d’utilisation qui pourront changer sa nature. Bien que l’ortie fut totalement dénigrée par la nouvelle médecine européenne et américaine, le peuple – du moins en Europe – n’a jamais cessé de l’utiliser. Même si ses vertus nutritives et médicinales sont toujours appréciées, ses autres utilisations ont pourtant été délaissées. En Europe et en Amérique, dans la fabrication des textiles, l’ortie avait sa place à côté de son cousin le chanvre (ils font partie de la même famille – les urticacées). Avant l’arrivée du coton et du lin, l’ortie était une fibre de premier choix, pouvant être transformée en cordages et filets solides ou en tissu presque aussi souple que la soie. On a retrouvé des tissus faits à partir de la fibre d’ortie datant de l’âge de bronze. Sources bibliographiques :  flora medicina